\大同電鍋レシピ/八宝菜

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

材料を全部入れてスイッチオン。電鍋ならではの八宝菜。
この「ゆるさ」が電鍋調理の魅力です。
このレシピの生い立ち
中華といえば八宝菜ですね!

\大同電鍋レシピ/八宝菜

材料を全部入れてスイッチオン。電鍋ならではの八宝菜。
この「ゆるさ」が電鍋調理の魅力です。
このレシピの生い立ち
中華といえば八宝菜ですね!

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材料

2人分
  1. 白菜(そぎ切り) 300g
  2. 人参(薄切り) 30g
  3. 舞茸 30g
  4. 生きくらげ 20g
  5. 冷凍シーフードミックス 100g
  6. 豚バラ薄切り肉(1.5cm幅に切る 50g
  7. うずら卵の水煮 6個
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. ★砂糖 小さじ1/2
  11. ★醤油 小さじ2
  12. ★オイスターソース 小さじ1
  13. ★黒こしょう 少々
  14. 150ml

作り方

  1. 1

    内鍋に●の具材をすべて入れる。シーフードミックスは凍ったままでOK。

  2. 2

    ★の合わせ調味料をよく混ぜ、①に注ぎ、かき混ぜる。

  3. 3

    外鍋に水1杯を入れ内鍋をセットし、蓋をしてスイッチを入れる。

  4. 4

    途中で一旦蓋を取り全体を混ぜる。スイッチが上がったら塩で味を調えて完成。

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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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