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スパゲティ・かまぼこのペペロンチーノ
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スパゲティ・かまぼこのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

スパゲティ・かまぼこのペペロンチーノ

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

超簡単!おせちのかまぼこを使ったスパゲティ・ペペロンチーノ☆
このレシピの生い立ち
おせち料理も美味しいですが、たくさん作ると余ってしまったりするもの……そこでふと思い立ち、おせちのかまぼこをベーコン代わりに使ってペペロンチーノを作ってみました!
なんとなく合いそうだったので長ネギも加えて。
安定のBuono!さです☆

超簡単!おせちのかまぼこを使ったスパゲティ・ペペロンチーノ☆
このレシピの生い立ち
おせち料理も美味しいですが、たくさん作ると余ってしまったりするもの……そこでふと思い立ち、おせちのかまぼこをベーコン代わりに使ってペペロンチーノを作ってみました!
なんとなく合いそうだったので長ネギも加えて。
安定のBuono!さです☆

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スパゲティ・かまぼこのペペロンチーノ

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

超簡単!おせちのかまぼこを使ったスパゲティ・ペペロンチーノ☆
このレシピの生い立ち
おせち料理も美味しいですが、たくさん作ると余ってしまったりするもの……そこでふと思い立ち、おせちのかまぼこをベーコン代わりに使ってペペロンチーノを作ってみました!
なんとなく合いそうだったので長ネギも加えて。
安定のBuono!さです☆

超簡単!おせちのかまぼこを使ったスパゲティ・ペペロンチーノ☆
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おせち料理も美味しいですが、たくさん作ると余ってしまったりするもの……そこでふと思い立ち、おせちのかまぼこをベーコン代わりに使ってペペロンチーノを作ってみました!
なんとなく合いそうだったので長ネギも加えて。
安定のBuono!さです☆

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材料

一人前
  • スパゲティ 100g
  • かまぼこ 2、3枚
  • 長ネギ 1/3本
  • ニンニク 1粒
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • 白コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々
  • 一味唐辛子 少々
  • 乾燥バジル 少々
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作り方

  1. 1

    かまぼこは5mmほどの幅で細切りに、長ネギは斜め切りに、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。

  2. 2

    スパゲティをアルデンテに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと炒める。

  4. 4

    フライパンにかまぼこ、長ネギも入れ、塩、白コショウ、一味で味付けして軽く炒める。

  5. 5

    フライパンにスパゲティも投入し、再び塩をふり、具材と絡めながらさっと炒める。

  6. 6

    お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルをかければ出来上り☆

    • スパゲティ・かまぼこのペペロンチーノ作り方6写真

コツ・ポイント

かまぼこはお好みのものを。
塩加減はお好みで調節してください。

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平中なごん
平中なごん @cook_40359144
2024/01/04 10:49に公開
ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索)。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪
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このレシピのキーワード

パスタ ペペロンチーノ かまぼこ にんにく トウガラシ 長ネギ

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