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アンチョビペーストで作れるペペロンチーノ
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アンチョビペーストで作れるペペロンチーノ-レシピのメイン写真

アンチョビペーストで作れるペペロンチーノ

ひろこmama
ひろこmama @cook_40429079

アンチョビペーストでもしっかり味が出て美味しいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
キャベツが安かったので作りました(笑)

アンチョビペーストでもしっかり味が出て美味しいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
キャベツが安かったので作りました(笑)

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アンチョビペーストで作れるペペロンチーノ

ひろこmama
ひろこmama @cook_40429079

アンチョビペーストでもしっかり味が出て美味しいですよ(^^♪
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キャベツが安かったので作りました(笑)

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キャベツが安かったので作りました(笑)

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材料

1人分
  • パスタ 80g〜100g
  • オリーブオイル 大さじ1〜1半
  • にんにくみじん切り ひとかけ
  • 鷹の爪 小さじ1
  • キャベツ 1枚
  • パンチェッタ 好きなだけ
  • マッシュルーム 好きなだけ
  • アンチョビペースト 3センチ程
  • 茹で汁 大さじ2
  • 塩 2つまみ
  • ブラックペッパー たっぷり
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作り方

  1. 1

    にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで炒める

  2. 2

    キャベツ、マッシュルーム、パンチェッタをアンチョビと炒める

  3. 3

    茹で上がったパスタと茹で汁をフライパンの具材としっかり混ぜ、塩とブラックペッパーを混ぜる

  4. 4

    皿更に盛り付けて完成

コツ・ポイント

アンチョビ混ぜると塩っ気があって美味しいです(^^♪

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ひろこmama
ひろこmama @cook_40429079
2024/01/04 10:45に公開
食材ロス０をモットーにし、安いっ!簡単っ！美味いっ！のお約束の下キッチンに立っています(^^♪
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ マッシュルーム にんにく パンチェッタ トウガラシ

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