CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
オンマのチャプチェ【韓国料理】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
オンマのチャプチェ【韓国料理】-レシピのメイン写真

オンマのチャプチェ【韓国料理】

Kaorin7☆
Kaorin7☆ @cook_40363794

牛肉のうまみが春雨に染み込みうまうま！
お好みでオイスターソースやコチュジャンをプラスしてもOK！
このレシピの生い立ち
韓国料理やさんで食べたチャプチェが美味しくて、家で再現してみました！

牛肉のうまみが春雨に染み込みうまうま！
お好みでオイスターソースやコチュジャンをプラスしてもOK！
このレシピの生い立ち
韓国料理やさんで食べたチャプチェが美味しくて、家で再現してみました！

もっと読む

オンマのチャプチェ【韓国料理】

Kaorin7☆
Kaorin7☆ @cook_40363794

牛肉のうまみが春雨に染み込みうまうま！
お好みでオイスターソースやコチュジャンをプラスしてもOK！
このレシピの生い立ち
韓国料理やさんで食べたチャプチェが美味しくて、家で再現してみました！

牛肉のうまみが春雨に染み込みうまうま！
お好みでオイスターソースやコチュジャンをプラスしてもOK！
このレシピの生い立ち
韓国料理やさんで食べたチャプチェが美味しくて、家で再現してみました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. 春雨 100g
  2. 牛肉　切落とし 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/2個
  5. ニラ(ピーマン) 1/2束(1個)
  6. しめじ(しいたけ) 1/2株(2個)
  7. 焼肉のたれ 適量
  8. ゴマ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    春雨を茹でる。
    たっぷりのお湯で約5分。
    その後ザルにあげ、冷水で洗う。
    水を切って、ゴマ油を少量絡める。

  2. 2

    まず牛肉を炒め、焼肉のタレで濃いめに味をつける。お皿にあげておく。

  3. 3

    ゴマ油をしいて、野菜(ニラ以外)を炒め、しんなりしたらニラを加えて、炒め合わせる。
    焼肉のタレで味付け。

  4. 4

    火を止め、ゆでた春雨・牛肉をフライパンに戻し入れ、混ぜ合わせてゴマをふり完成！

コツ・ポイント

春雨は、できればさつまいも澱粉を使用した韓国料理用のものを。弾力とコシが違います！
なければ、緑豆春雨でもOKです！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Kaorin7☆
Kaorin7☆ @cook_40363794
2024/01/23 12:05に公開
神戸在住の3児の母。大学1年長女、中3長男、小5次女。薬剤師として調剤薬局でお仕事しながら子育てに奔走しています！趣味で薬膳を学んだり、今は韓国ドラマにどハマりした影響で韓国料理にも興味津々♡日常的には地産地消や健康的な食事を意識しています！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ヴィーガン対応高野豆腐カツ
  2. 低温調理でローストポーク
  3. どくだみ味噌
  4. シンプルなうどん
  5. さんまのパスタ
  1. キャベツとかにかまの塩だれサラダ
  2. 豚こまポークチャップ
  3. 鶏肉と白菜のオイスターソース炒め
  4. 材料4つ鍋に入れるだけ。ほっとけ黒豆煮。
  5. 旨辛美味しい♪麻婆茄子
  6. Quick Sloppy Cheeseburger 🍔 Bites
  7. Salmon Patties
  1. たけのこと春雨のひき肉生姜炒め
  2. 簡単！濃厚かぼちゃ鶏ハムのサラダ
  3. 梅エキス入り 鶏の炊き込みご飯
  4. リアルピースこーたの袴姿弁当～♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21653743
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close