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簡単!中華風豚ロース巻き餅
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簡単!中華風豚ロース巻き餅-レシピのメイン写真

簡単!中華風豚ロース巻き餅

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

おもちがあまったとき、またはごはんが足りないときのお助けメニューに。
このレシピの生い立ち
おもちが余っていたので餅好きな主人に作ってみました。

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材料

3人株式会社文化アディック池田
  • 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 12枚
  • 餅 3枚
  • すき焼きたれ 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    角餅を4等分し、くるくると肉で巻き、片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで全面焦げ目をつけて焼き、蓋をして蒸し焼く

  2. 2

    すき焼きたれ、醤油、オイスターソース、水をまぜて1にかけてからめるように焼いて煮詰める

    • 簡単!中華風豚ロース巻き餅作り方2写真
  3. 3

    2にみじん切りしたネギを入れて混ぜる

コツ・ポイント

巻き止まりを下にして焼き始める。こんがり焦げ目をつけると脂身もあまり気にならなくなります。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2024/01/23 06:00に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

お餅 ねぎ 片栗粉 豚ロース薄切り

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