簡単！中華風豚ロース巻き餅
あっちょんずキッチン @cook_40181141
おもちがあまったとき、またはごはんが足りないときのお助けメニューに。
このレシピの生い立ち
おもちが余っていたので餅好きな主人に作ってみました。
簡単！中華風豚ロース巻き餅
おもちがあまったとき、またはごはんが足りないときのお助けメニューに。
このレシピの生い立ち
おもちが余っていたので餅好きな主人に作ってみました。
作り方
- 1
角餅を４等分し、くるくると肉で巻き、片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで全面焦げ目をつけて焼き、蓋をして蒸し焼く
- 2
すき焼きたれ、醤油、オイスターソース、水をまぜて１にかけてからめるように焼いて煮詰める
-
- 3
２にみじん切りしたネギを入れて混ぜる
コツ・ポイント
巻き止まりを下にして焼き始める。こんがり焦げ目をつけると脂身もあまり気にならなくなります。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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