じゃがピーマンのゴマ和え

Name: じゃがピーマンのゴマ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個(260g); ピーマン 2個(60g); 白すりごま 大さじ1; めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

レンジとめんつゆで簡単に作れる副菜。
お子様も食べやすく、お弁当・あと一品欲しいときにも活躍しますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました♪

じゃがピーマンのゴマ和え

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材料

2人分

じゃがいも 2個(260g)
ピーマン 2個(60g)
(a)
白すりごま大さじ1
めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2

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作り方

1
じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水に3分ほどさらす。
ピーマンは細切りにする。
2
耐熱ボウルに水気を切ったじゃがいも・ピーマンを入れて、ラップをふんわりかけ600Wの電子レンジで6分ほど加熱する。
3
ラップを取り外し(a)を加えて和える。

コツ・ポイント

特にありません

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2024/01/25 01:45に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…

このレシピのキーワード

ごま和えピーマンじゃがいも

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