温かいトマト素麺♪イライラ怒りに簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
イライラ・怒りっぽい方におすすめ♪トマト（清熱生津）、卵（滋陰清咽）そうめん（清熱除煩・養心安神）が相性良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
小麦（そうめん）
性味：甘・涼
帰経：心・脾・腎
効能：清熱除煩・養心安神・補益脾胃
適応症：躁うつ・消渇・下痢・食欲不振
にら
性味：辛・温
帰経：肝・胃・腎
効能：温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症：胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振
温かいトマト素麺♪イライラ怒りに簡単薬膳
イライラ・怒りっぽい方におすすめ♪トマト（清熱生津）、卵（滋陰清咽）そうめん（清熱除煩・養心安神）が相性良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
小麦（そうめん）
性味：甘・涼
帰経：心・脾・腎
効能：清熱除煩・養心安神・補益脾胃
適応症：躁うつ・消渇・下痢・食欲不振
にら
性味：辛・温
帰経：肝・胃・腎
効能：温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症：胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
そうめんは、熱湯で10秒混ぜて、火を止めて5分蓋をして置いておく。良く麺を洗い、水気を切る
-
- 3
鍋にだし汁を煮立て、塩、しょうゆ、みりんを入れて、つゆを作る
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- 4
フライパンに油少々を入れて、鶏ひき肉を炒める
-
- 5
酒、しょうゆ、てんさい糖、みりんを加えていり煮する
-
- 6
薄切りした長ネギを入れて、サッと炒め
-
- 7
くし切りしたトマトを入れて、サッと炒めたら、火を止めます
-
- 8
器に一人分の素麺を入れ、つゆを入れ、
-
- 9
フライパンの具を加えて、
-
- 10
出来上がり！
-
コツ・ポイント
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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