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(朝食)野菜のサワー漬け
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(朝食)野菜のサワー漬け-レシピのメイン写真

(朝食)野菜のサワー漬け

川崎市
川崎市 @kawasakishi

作り置きをしておけば、忙しい朝にも手軽に野菜が食べられます。
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麻生区役所 地域みまもり支援センター地域支援課

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(朝食)野菜のサワー漬け

川崎市
川崎市 @kawasakishi

作り置きをしておけば、忙しい朝にも手軽に野菜が食べられます。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 50g
  • きゅうり 100g
  • 大根 150g
  • にんじん 60g
  • ☆酢 40ml
  • ☆水 200ml
  • ☆砂糖 9g
  • ☆塩 9g
  • ☆昆布 少々
  • ☆しょうが 少々
  • (☆赤唐辛子) お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    きゅうり、大根、にんじんは拍子木切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    消毒したビンに1、2を入れ、半日くらいおく(半日~4日ぐらいが食べ頃。作り置きもおすすめ)。

コツ・ポイント

栄養価(1人分)エネルギー30kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物7.5g、食塩相当量1.8g

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川崎市
川崎市 @kawasakishi
2024/02/13 00:55に公開
 バランスの良い食事をとるために役立つレシピなどを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

大根 にんじん キュウリ コンブ 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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