作り方
- 1
鶏胸肉一枚をそぎ切り三等分にします。
- 2
①をボールに入れて、塩、砂糖、片栗粉、柚子胡椒を入れて、もみもみ。ポリ袋に重ならないように入れて一晩冷蔵庫へ。
-
- 3
鍋に②がかぶるほどのお湯を沸かして沸騰して8分。火を止めて蓋をして30分放置。冷蔵庫で冷やしたら、出来上がりです。
-
- 4
柚子胡椒は、好みで！入れなければプレーン味。粉末カレー粉大さじ1を入れるとカレー味です。
コツ・ポイント
軽量も簡単！アレンジも簡単！
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