ロゼ風 チーズクリームパスタ
のんむぎさん @cook_40424421
ロゼクリームパスタをイメージしてコチュジャンで作ったピリ辛だけどクリーミーなパスタになってます！
このレシピの生い立ち
韓国のブルダックポックンミョンが食べたくて自作できたらなと思って作りました！
作っといて言うのもだけど本家しか勝たん.ᐟ.ᐟ笑
ロゼ風 チーズクリームパスタ
ロゼクリームパスタをイメージしてコチュジャンで作ったピリ辛だけどクリーミーなパスタになってます！
このレシピの生い立ち
韓国のブルダックポックンミョンが食べたくて自作できたらなと思って作りました！
作っといて言うのもだけど本家しか勝たん.ᐟ.ᐟ笑
アプリでひらく作り方
- 1
△を(にんにくとオリーブオイルを入たフライパンで玉ねぎベーコンを)炒めます！
-
- 2
しんなりしたら♡ (牛乳、鶏ガラ、コチュジャン、ケチャップ、砂糖、粉チーズ)を入れ弱火で混ざるまで煮ます！
- 3
フライパンの火を切り、パスタを1分ほど早く茹でます！
- 4
フライパンを中火にし沸騰したら、
茹でたパスタをとろみがつくまで混ぜます！ - 5
混ざったらチェダーチーズ を載せてフライパンの蓋をしとかして盛り付けたら完成です！
-
- 6
炒める時に少し水分入れて餅やブロッコリー入れても美味しかったです！
餅は溶けてモッタリと重たい感じになります！ -
コツ・ポイント
粉チーズなしにしたりチェダーチーズ 無しにしたり具を足したりアレンジは幅広です！
コチュジャンもお好みの辛さによって変えると良いと思います！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21654533
