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＊豚こまと蛇腹きゅうりの味噌辛炒め＊
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＊豚こまと蛇腹きゅうりの味噌辛炒め＊-レシピのメイン写真

＊豚こまと蛇腹きゅうりの味噌辛炒め＊

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

アツアツの白いご飯が進むおかずです♪
きゅうりは蛇腹に切ると食べやすいし味も絡みやすいですよ＾＾
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ご飯ガツガツレシピは好評です♪

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きゅうりは蛇腹に切ると食べやすいし味も絡みやすいですよ＾＾
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＊豚こまと蛇腹きゅうりの味噌辛炒め＊

sacchiん
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きゅうりは蛇腹に切ると食べやすいし味も絡みやすいですよ＾＾
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きゅうりは蛇腹に切ると食べやすいし味も絡みやすいですよ＾＾
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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 230g
  • きゅうり 2本
  • ごま油 大さじ1/2
  • 生姜（千切り） 4枚くらいスライスしたもの
  • ●味噌 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは蛇腹切りにしてボウルに入れ、塩（少々）を振って揉み込む
    ●は合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて中火にかけて生姜を炒める。良い香りがしてきたら豚肉を加えて炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったら水気を絞ったきゅうりを加えてサッと炒め合わせる

  4. 4

    火を止めて●を加えて全体を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

∨ 味噌が焦げやすいので火を止めてから調味料を加えてください♪

∨ チューブの生姜でも作れます。
その場合は、2〜3cmくらい絞って●の調味料に混ぜ合わせて使ってくださいね♪

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2024/01/15 22:06に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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