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サッポロ一番で台湾ラーメン
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サッポロ一番で台湾ラーメン-レシピのメイン写真

サッポロ一番で台湾ラーメン

ふぁにう
ふぁにう @cook_40429325

サッポロ一番味噌ラーメンで台湾ラーメン再現!
このレシピの生い立ち
味仙の台湾ラーメンが好きすぎるのですが、名古屋が遠くて自宅で再現。サッポロ一番さんの麺が美味しいので、アレンジで近づけてみました。

醤油ラーメンでも味噌ラーメンでもあいます。

Youtuberのたっちゃんねるが好きで、お店に行きたい思い

サッポロ一番味噌ラーメンで台湾ラーメン再現!
このレシピの生い立ち
味仙の台湾ラーメンが好きすぎるのですが、名古屋が遠くて自宅で再現。サッポロ一番さんの麺が美味しいので、アレンジで近づけてみました。

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ふぁにう
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味仙の台湾ラーメンが好きすぎるのですが、名古屋が遠くて自宅で再現。サッポロ一番さんの麺が美味しいので、アレンジで近づけてみました。

醤油ラーメンでも味噌ラーメンでもあいます。

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味仙の台湾ラーメンが好きすぎるのですが、名古屋が遠くて自宅で再現。サッポロ一番さんの麺が美味しいので、アレンジで近づけてみました。

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材料

1人分
  • ごま油(炒め用) 1g
  • ねぎ(みじん切り)
  • チャーシュースライス
  • キャベツの芯 冷蔵庫の余り物
  • 豆板醤 2g
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作り方

  1. 1

    ゴマ油を先にいれます
    キャベツの芯をいれてから、豆板醤をいれます

    • サッポロ一番で台湾ラーメン作り方1写真

コツ・ポイント

最初に、ゴマ油をいれます。そのあとに野菜を炒めている間に、豆板醤も混ぜます。その上に水を入れて沸騰したら、麺を茹でます。煮立ったら、粉末スープをいれます。
麺を、

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ふぁにう
ふぁにう @cook_40429325
2024/01/19 11:22に公開

このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ キャベツ チャーシュー

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