ボウルに薄力粉とベーキングパウダー・砂糖・塩・植物油・水を入れて混ぜます。

ある程度まとまったら手でこねます。

生地がまとまったらラップで包んでしばらくねかせます。

発酵あんこを50g取ってラップで包んで丸めます。

生地を3個に分けます。

計量して同じ重さにします。

分けた生地を丸めて伸ばします。

そこに発酵あんこを入れて生地を包みます。

包んだ方を下に向けてクッキングペーパーにのせます。

蒸し器に入れます。

強火にして蒸し器で15分蒸します。

蒸しあがったら取り出して完成です。

わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/Pv4xOgV86Aw

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