クリームチーズのデザートフォンデュ ２種
森永乳業のキッチン @morimilk
クリームチーズとチョコレートを使った、フォンデュ風のデザートです。
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートとミルクチョコレートで味のバリエーションが楽しめます。濃厚なソースとフルーツが相性がよく、パーティーやおもてなしにもぴったりです。
クリームチーズのデザートフォンデュ ２種
クリームチーズとチョコレートを使った、フォンデュ風のデザートです。
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートとミルクチョコレートで味のバリエーションが楽しめます。濃厚なソースとフルーツが相性がよく、パーティーやおもてなしにもぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻します。
- 2
クリームチーズとグラニュー糖をボウルに入れ泡立て器でよく練ります。牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 3
【2】の半量を耐熱容器に入れ、細かく刻んだホワイトチョコレートを入れて混ぜ合わせます。
- 4
ラップをして電子レンジ(500Ｗ)で１分加熱して混ぜ合わせ、ホワイトチョコフォンデュを作ります。
- 5
ミルクチョコフォンデュも同様に、ミルクチョコレートを使って作ります。
- 6
温かいうちに、お好みのフルーツ等につけながらお召し上がりください。
コツ・ポイント
チョコレートは溶けやすいように、包丁で削るようにして細かく刻みましょう。
電子レンジで1分加熱してもチョコレートが溶け残っている場合は、10秒くらいずつ追加して均一になるまで混ぜ合わせましょう。
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