米粉のチーズベーコンパン
kodomoのおやつ @cook_40145206
米粉でチーズパンが食べたくて、作りました。
焼きたては、チーズトロトロで、ベーコンの香りがして、パンはもちもちで美味しい
このレシピの生い立ち
米粉パンのレパートリーを増やしたくて！
米粉のチーズベーコンパン
米粉でチーズパンが食べたくて、作りました。
焼きたては、チーズトロトロで、ベーコンの香りがして、パンはもちもちで美味しい
このレシピの生い立ち
米粉パンのレパートリーを増やしたくて！
作り方
- 1
○の材料を入れて、ホイッパーで、混ぜる。
-
- 2
まだ、サラサラな状態です。
-
- 3
サイリウムを入れてまぜる。
ここから、急に固まります。
ゴムベラで、混ぜる。 -
- 4
こんな感じになる。
-
- 5
8等分にする。50g
-
- 6
丸める。
-
- 7
器に水を入れ、レンジで2分チンして、レンジホイロを作る。
天板を入れ、生地を10分休ませる。 -
- 8
ひっくり返して、手で潰す。
-
- 9
20g入れて、包む。
-
- 10
天板に乗せ、7のレンジホイロと同様に温めた、レンジに天板を入れる。
30分くらい入れる。 -
- 11
2倍くらいに大きくなる。
オーブンを220℃で10分に温める。 -
- 12
ハサミで十字を入れて、チーズベーコンを追加で入れる。
ブラックペッパーをかける。 -
- 13
220℃で10分焼く。
-
- 14
出来上がり。
-
- 15
半量は、こちらにしました！
チーズの量は、8個の量に変えてあります。
ID:21655190 -
- 16
チーズベーコンで、トップ10に入りました☆
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コツ・ポイント
ミズホチカラでしました。
サイリウムを入れたら、すぐ混ぜる。
7と10は、しっかりと発酵する。
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。パンやお菓子作りに加え、グルテンフリー、ギルトフリーに挑戦していきたいです。インスタ:https://instagram.com/yattemlyo?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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