ウインナーは斜めに、玉ねぎは薄く、スライスする。
ピーマンは細切りにする。
しいたけは5㎜くらいの厚さに切る。

フライパンにオリーブオイルをしいて、ウインナーがカリカリになるまで炒める。

玉ねぎとピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

弱火にして、ケチャップとしいたけを加える。
全体を混ぜ合わせ、ケチャップの汁っぽさがなくなるまで、中火で煮詰める。

バターを加えて、茹で上がったパスタを湯切りせず加える。

全体が絡んだら、強火にし鍋肌からしょう油を回し入れ、さっと混ぜ合わせたら完成！