【美人レシピ】牡蠣のみそ鍋

Name: 【美人レシピ】牡蠣のみそ鍋
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牡蠣 ２００ｇ; 白菜 １５０ｇ; ねぎ １本; にんじん １ｍ厚さ; 春菊 ５０ｇ; 絹ごし豆腐 １／２丁; しいたけ ２枚; しめじ １/２パック; 水 ４００ｍｌ; みそ 大さじ５

美人レシピ @cook_40096301

牡蠣は身が縮みやすいので、仕上がり間際に加えます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

【美人レシピ】牡蠣のみそ鍋

美人レシピ @cook_40096301

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材料

２人分

牡蠣２００ｇ
白菜１５０ｇ
ねぎ１本
にんじん１ｍ厚さ
春菊５０ｇ
絹ごし豆腐１／２丁
しいたけ２枚
しめじ１/２パック
水４００ｍｌ
みそ大さじ５

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作り方

1

① 白菜はざく切りにし、ねぎは斜め切りにする。にんじんは型で抜いて薄切りにし、春菊は５ｃｍ長さに切る。
2

② 豆腐は１/２丁を４等分に切る。
3

③ しいたけは軸をとって笠の部分に飾り切りをし、しめじは石づきを取り除きほぐす。
4

④ 牡蠣は塩を加えて軽くもみ、水洗いする。
5

⑤ 鍋に水、みそを入れてよく混ぜる。
6

⑥ 春菊と牡蠣以外の具を入れて火にかける。
7

⑦ 野菜に火が通ったら春菊と牡蠣を加えて煮る。

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つくれぽ

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2024/01/17 00:50に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

このレシピのキーワード

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