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ホットプレートで広島風お好みうどん
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ホットプレートで広島風お好みうどん-レシピのメイン写真

ホットプレートで広島風お好みうどん

なちとん
なちとん @cook_40055632

お安い材料でできるので節約にもなります∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
フライパンで作っておりましたが、一旦麺を皿に盛ってからまたフライパンで卵を焼いて…、というのが面倒だなと感じてホットプレートに出てきてもらいました

お安い材料でできるので節約にもなります∩^ω^∩
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フライパンで作っておりましたが、一旦麺を皿に盛ってからまたフライパンで卵を焼いて…、というのが面倒だなと感じてホットプレートに出てきてもらいました

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ホットプレートで広島風お好みうどん

なちとん
なちとん @cook_40055632

お安い材料でできるので節約にもなります∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
フライパンで作っておりましたが、一旦麺を皿に盛ってからまたフライパンで卵を焼いて…、というのが面倒だなと感じてホットプレートに出てきてもらいました

お安い材料でできるので節約にもなります∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
フライパンで作っておりましたが、一旦麺を皿に盛ってからまたフライパンで卵を焼いて…、というのが面倒だなと感じてホットプレートに出てきてもらいました

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材料

3人前
  1. うどん 3玉
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. 豚肉 好きなだけ
  4. もやし 1袋
  5. 卵 3個
  6. ソースとマヨネーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ホットプレートに油を敷き、
    豚肉を炒める。
    百切りキャベツ、もやしも入れて炒める。
    塩コショウもする。
    温度はMAXです

  2. 2

    そこそこ水分が飛んできたらうどんを追加する（2分程度レンチンしておくとほぐれやすい）
    少し水を麺の上に掛けてさらに炒める

    • ホットプレートで広島風お好みうどん作り方2写真
  3. 3

    お好みソースをじゃーっとかける。
    焼きそばよりが良い方はウスターソースでも

  4. 4

    混ざったら、中心に麺を集合させて、軽くペーパーで拭き、サイドに卵を流し入れる

    • ホットプレートで広島風お好みうどん作り方4写真
  5. 5

    ソースとマヨで仕上げて完成

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なちとん
なちとん @cook_40055632
2024/01/18 09:46に公開
へたっぴだけれど料理が好きです(｀・ω・´)
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