パパ豚肉巻 野菜しゃぶしゃぶ
ファミリーディッシュ @cook_40376664
一般的には野菜は最初から入っていますが、野菜もしゃぶしゃぶでシャキッと美味しく頂きます
肉で巻くことで満足度アップ
このレシピの生い立ち
お鍋シリーズ
パパ豚肉巻 野菜しゃぶしゃぶ
一般的には野菜は最初から入っていますが、野菜もしゃぶしゃぶでシャキッと美味しく頂きます
肉で巻くことで満足度アップ
このレシピの生い立ち
お鍋シリーズ
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は長さを揃えておきます（約7cm）
・人参は長さ千切り
・餅は薄切りで幅も豚肉程度の短めで -
- 2
野菜をしゃぶしゃぶ用豚肉の薄切りで巻きます
最初から巻いておいても良い
各自で巻きながら作っても楽しい -
- 3
出汁には、追い昆布と豆腐のみを入れておきます。2を入れ火が通ったらまずは出汁のみで、次にタレにつけて食べましょう
-
- 4
タレはこちら
柚子ポン酢 ID21643981
胡麻タレ ID 21656363 -
- 5
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ID 21638126 -
コツ・ポイント
・昆布を追い昆布することで、えぐみが出ないようにしてあります。又，見た目にもダシが効いてて美味しそうに見える効果もあります
・お肉は豚バラがおすすめですが、薄切りならお好みでなんでも大丈夫。牛肉ロースでも美味しい
つくれぽ
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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