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☆山芋の磯辺揚げ
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☆山芋の磯辺揚げ-レシピのメイン写真

☆山芋の磯辺揚げ

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

おつまみ、箸休め、おやつにも!
*山芋なので炭水化物、カリウム、ビタミンB1、食物繊維等、栄養成分豊富です✨
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山芋でなにか作りたくて!

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☆山芋の磯辺揚げ

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*山芋なので炭水化物、カリウム、ビタミンB1、食物繊維等、栄養成分豊富です✨
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材料

  • 細目の山芋 10cmくらい
  • ○片栗粉 大1
  • ○塩コショウ 少々
  • ○青海苔 大1/2
  • サラダ油 1cmくらい
  • ゆずポン酢(柚子胡椒+ポン酢) 適量
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作り方

  1. 1

    厚めの輪切り

    • ☆山芋の磯辺揚げ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に①と○を入れよく振り絡ませる

    • ☆山芋の磯辺揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ温める。

    • ☆山芋の磯辺揚げ作り方3写真
  4. 4

    ②を入れ両面ひっくり返しながらカラッと揚げる。

    • ☆山芋の磯辺揚げ作り方4写真
  5. 5

    バットにあげ、油を切る

    • ☆山芋の磯辺揚げ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り完成!
    ゆずポン酢で召し上がれ(◜ᴗ◝ )
    *塩でもいけますよ〜

    • ☆山芋の磯辺揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

*山芋の量はお好みで!(○の分量は山芋の量に合わせて増やしてください)

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yare38☆
yare38☆ @cook_40340657
2024/01/17 16:24に公開
自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(。ᵕᴗᵕ。)
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 片栗粉 山芋

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