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フレッシュトマトのパスタ
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フレッシュトマトのパスタ-レシピのメイン写真

フレッシュトマトのパスタ

クックVTJXZS☆
クックVTJXZS☆ @cook_40340769

アラビアータですが、フレッシュトマトを使ってるので、
フレッシュトマトのパスタにしました。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトパスタが食べたくて。

アラビアータですが、フレッシュトマトを使ってるので、
フレッシュトマトのパスタにしました。
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美味しいトマトパスタが食べたくて。

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クックVTJXZS☆ @cook_40340769

アラビアータですが、フレッシュトマトを使ってるので、
フレッシュトマトのパスタにしました。
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美味しいトマトパスタが食べたくて。

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材料

1人
  • パスタ 80
  • にんにく 好きなだけ
  • フレッシュトマト 1.2個
  • イタリアンパセリ またはバジル 好きなだけ
  • アンチョビ なければ美味しいチーズ 10gくらい
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作り方

  1. 1

    パスタをレンジで茹でる
    パスタ専用の容器
    80g(テフロン加工のバリラ)に対して
    水350cc コンソメ3g塩2g

  2. 2

    にんにくは輪切り、アンチョビ2ヒレくらい
    オリーブ油、辛いのがいい方は唐辛子

  3. 3

    フライパンに油とアンチョビ、にんにくを入れ、トマトはスライスして角切り

  4. 4

    弱火で10分煮込み、パスタがレンジで茹で上がったら
    ソースと煮込みむ

  5. 5

    最後味見て塩加減調整し、パセリを載せて完成。

コツ・ポイント

トマト缶より、フレッシュトマト使った方が断然美味しい

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クックVTJXZS☆
クックVTJXZS☆ @cook_40340769
2024/01/23 03:57に公開
ベランダ菜園のハーブを使用した料理をご紹介します。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく アンチョビ イタリアンパセリ チーズ

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