作り方
- 1
ぶりのアラを霜降りする。
- 2
水400を鍋に入れて
大根をやや柔らかくなるまで煮る - 3
ぶりのアラ
白醤油 50
酒 100
生姜 適量入れて弱火〜中火で5分くらい煮て完成
コツ・ポイント
白醤油使いたかった。
100ml入れて辛過ぎた
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ぶりのアラを霜降りする。
水400を鍋に入れて
大根をやや柔らかくなるまで煮る
ぶりのアラ
白醤油 50
酒 100
生姜 適量
入れて弱火〜中火で5分くらい煮て完成
白醤油使いたかった。
100ml入れて辛過ぎた
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