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ふわふわ〜♪*坦々ピリ辛肉だんごスープ
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ふわふわ〜♪*坦々ピリ辛肉だんごスープ-レシピのメイン写真

ふわふわ〜♪*坦々ピリ辛肉だんごスープ

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

豆腐入りの肉だんごがふわっふわでおいしい!ピリ辛スープで温まりますよー♪食べるおかずスープです♪
このレシピの生い立ち
寒くなるとあったかスープが食べたくなります♪

豆腐入りの肉だんごがふわっふわでおいしい!ピリ辛スープで温まりますよー♪食べるおかずスープです♪
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ふわふわ〜♪*坦々ピリ辛肉だんごスープ

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

豆腐入りの肉だんごがふわっふわでおいしい!ピリ辛スープで温まりますよー♪食べるおかずスープです♪
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材料

3人分
  • 白菜 1/4個
  • 合挽きひき肉 250g
  • 絹豆腐 1/2丁
  • 塩 2つまみ
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • ●水 400cc
  • ●鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●ラー油 大さじ1/2
  • ●豆板醤 小さじ1
  • 無調整豆乳 200cc
  • 味噌 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    白菜はざくざく切る。
    ボウルにひき肉、豆腐、塩、胡椒、片栗粉を入れて練り合わせて丸める

  2. 2

    フライパンに白菜と●を入れて中火にかけ蓋をして5分煮る

    • ふわふわ〜♪*坦々ピリ辛肉だんごスープ作り方2写真
  3. 3

    5分煮たら肉だんごを乗せて再び蓋をして3分煮る

    • ふわふわ〜♪*坦々ピリ辛肉だんごスープ作り方3写真
  4. 4

    豆乳と味噌、塩を加えてひと煮立ちしたら出来上がり

    • ふわふわ〜♪*坦々ピリ辛肉だんごスープ作り方4写真

コツ・ポイント

∨ 豆腐の水切りは不要です。木綿豆腐でも◎

∨ ひき肉は豚肉でも鶏肉でも作れます。

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2024/01/24 23:34に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

スープ おだんご 白菜 豆乳 ひき肉 片栗粉 絹ごし豆腐 味噌 合い挽き

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