もち粉と粉末茶で作るもちもち和風ワッフル
もち粉、粉末茶でつくる和風のワッフル。
表面はカリッと、中はもちもちとした食感に緑茶の風味が加わってとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家庭用製粉機でトップクラスの製粉能力をもつコナッピーはお米、お茶、乾燥食品、乾燥野菜、海産物、生薬などを粉末にすることが出来ます。
容器や回転刃は取り外し後に水洗い可能で、ステンレス製で出来ているので清潔にご使用頂けます。
もち粉と粉末茶で作るもちもち和風ワッフル
もち粉、粉末茶でつくる和風のワッフル。
表面はカリッと、中はもちもちとした食感に緑茶の風味が加わってとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家庭用製粉機でトップクラスの製粉能力をもつコナッピーはお米、お茶、乾燥食品、乾燥野菜、海産物、生薬などを粉末にすることが出来ます。
容器や回転刃は取り外し後に水洗い可能で、ステンレス製で出来ているので清潔にご使用頂けます。
アプリでひらく作り方
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★今回使用するもち粉は製粉機「コナッピー」で製粉した自家製もち粉を使用しています。
レシピID : 21656571 -
- 2
★今回使用する粉末茶は製粉機「コナッピー」で製粉したものを使用しています。
レシピID : 20975731 -
- 3
ボウルにもち粉、粉末茶、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。
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- 4
別のボウルに卵を溶き、砂糖、牛乳を入れて泡だて器で混ぜます。
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- 5
④を③のボウルに入れて混ぜます。
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- 6
ワッフルメーカーにサラダ油を塗ります。
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- 7
生地を流し入れたらフタを閉め、弱火で3分焼きます。
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- 8
裏返して2分焼きます。
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- 9
両面とも焼けたらワッフルメーカーから取り出します。
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- 10
お好みで白玉や粉末茶などをトッピングして完成です。
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表面はカリッと、中はもちもちとしたもち粉ならではのワッフルが楽しめます。
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★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/cjLgT0aNXt0
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- 13
■コナッピーは少量の粉末を作りたいけど家庭用のミルではパワー不足だと感じる方に最適な強力製粉機です。
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■小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがあります。
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■乾燥した野菜や果物、煮干しや昆布などの海産物、お米など様々なものを粉末にできます。
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■コナッピーの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。
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コツ・ポイント
もち粉と粉末茶でつくるワッフルは、こんがりと焼けた表面はカリッと香ばしく、中はもち粉ならではのもちもちとした食感に緑茶の風味が加わってとても美味しいです。
※米粉と粉末茶は家庭用製粉機「コナッピー」で手作りしたものを使用しています。
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