もち米を水で数回とぎ洗いし、数時間～一晩浸水させます。

もち米の水気をよく切り、天日干しや食品乾燥機などで乾燥します。
食品乾燥機の場合はトレイにもち米を薄く並べます。

フタを閉めて乾燥温度60℃で乾燥します。

もち米2合分(300g）、食品乾燥機「ドラミニ」の場合、約6時間でヒビが入り、白っぽくなるほどカラカラに乾燥します。

乾燥したもち米をミルの容器に入れます。
製粉機「コナッピー」では容器の1/3(100g)を目安に投入します。

フタを閉めてスイッチをオンにします。

コナッピーなら2分できめ細かなもち粉の完成です。

完成したもち粉は、市販のもち粉と同様に料理やお菓子作りにお使いいただけます

★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/fAi8h_blBJI

■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。

■一度に2～3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。

■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

■コナッピーは少量の粉末を作りたいけど家庭用のミルではパワー不足だと感じる方に最適な強力製粉機です。

■小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがあります。

■乾燥した野菜や果物、煮干しや昆布などの海産物、お米など様々なものを粉末にできます。

■ドラミニ、コナッピーの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。