白だしバターラーメン
白だしにバターとにんにくで本格的なラーメンがお家で楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
冬に食べたい♪あったか美味しいレシピのご提案です♪
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
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- 2
耐熱容器に入れた鶏肉に生姜をのせ、Aを振りかけラップをし、電子レンジ（500W）で3分程加熱します。
- 3
ラップをしたまま冷まして食べやすい大きさに裂きます。
- 4
中華麺は表示通りに茹で、水気を切って器に入れます。
- 5
鍋にBを入れて一煮立ちさせます。
- 6
4に3・Cを盛り5をかけ、お好みでDを添えます。
コツ・ポイント
1の蒸し鶏の代わりにいサラダチキンや焼き豚でも美味しくいただけます。 Bの液量が少ない場合、水100mlに白だし大さじ1の割合で増やしてください。 Cの具はお好みのものをのせても。
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