生姜香る鶏肉と野菜のとろとろ煮 医誠会国際総合病院 @cook_40375588 生姜を使用し体が温まる一品です。このレシピの生い立ち冷えた体が温まるような料理を紹介したかったからです。 もっと読む 生姜を使用し体が温まる一品です。このレシピの生い立ち冷えた体が温まるような料理を紹介したかったからです。 もっと読む 生姜香る鶏肉と野菜のとろとろ煮 医誠会国際総合病院 @cook_40375588 生姜を使用し体が温まる一品です。このレシピの生い立ち冷えた体が温まるような料理を紹介したかったからです。 もっと読む 生姜を使用し体が温まる一品です。このレシピの生い立ち冷えた体が温まるような料理を紹介したかったからです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 鶏もも肉(皮なし) 1枚(250g) れんこん 90g 白菜 90g 人参 45g ごま油 大さじ2(24ｇ) (A)水 150ml （A)白だし 大さじ2(30ｇ) (A)おろし生姜 小さじ1強(6g) (B)片栗粉 大さじ1(9g) (B)水 大さじ1(15g) 栄養量(1人分) エネルギー 204kcal たんぱく質 16.3g 脂質 12.0g 炭水化物 10.3g 食塩相当量 0.7g 医誠会国際総合病院の管理栄養士が考えたレシピです。 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏もも肉は一口大、れんこんは薄切り、白菜と人参は細切りにする。 2 温めたフライパンにごま油をひき、鶏もも肉の表面を焼いた後、れんこん、白菜、人参を加えて、炒める。 3 (A)を加え、具材に火が通るまで煮る。 4 (B)を混ぜ合わせて具材を加え、とろみをつける。 コツ・ポイント 生姜の辛みはジンゲロールという成分です。加熱・乾燥などすることで、ジンゲロン、ショウガオールという成分に変化します。これらは血行を促進し体を温める働きがあると言われています。今回のように生姜を加熱して食べるとより体が温まります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21657183 コピーしました！ 医誠会国際総合病院 @cook_40375588 2024/01/25 01:54に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 2023年10月、大阪市北区扇町に医誠会国際総合病院を開設しました！ヘルシーカフェやキッチンスタジオも併設し、美味しいだけではない健康に役立つ情報を管理栄養士が発信していきます。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 白菜 片栗粉 にんじん れんこん 鶏もも肉 似たレシピ その他のレシピ 簡単♡ひじきと大豆の煮物♡ 濃厚クリームシチュー いかの天ぷらを身近な物にする きくらげパウダー入スコーン 海老とホタテとカニカマの海鮮しゅうまい 白ネギと鶏ももの甘辛チーズ 【楽めし】白菜とハムのサラダ じゃが芋と鶏むね肉のマヨ醤油炒め ぶり大根 もやしときゅうりのさっぱりナムル Boiled potatoes California Farm Al Pastor Eggplant Skillet Dinner Dirty rice Hot and Sour Soup Miyoko oatmilk yogurt のりチーズ春巻き お手軽カップ水ようかん 男子中学生のお弁当 264 お店に負けない！鶏つくね♡ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21657183
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