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砂糖不使用☆米粉バナナパンケーキ
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砂糖不使用☆米粉バナナパンケーキ-レシピのメイン写真

砂糖不使用☆米粉バナナパンケーキ

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

砂糖、小麦、乳製品不使用の身体に優しいパンケーキです。甘みはバナナのみ。ほんのり甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
身体に優しいパンケーキを作りたくて

砂糖、小麦、乳製品不使用の身体に優しいパンケーキです。甘みはバナナのみ。ほんのり甘くて美味しいです。
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SHIOPIKA
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砂糖、小麦、乳製品不使用の身体に優しいパンケーキです。甘みはバナナのみ。ほんのり甘くて美味しいです。
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材料

直径10センチ3枚分
  • 完熟バナナ 1本
  • 卵 1個
  • 米油 小さじ１
  • 水 60cc
  • 塩 ひとつまみ
  • 米粉 90g
  • ベーキングパウダー 小さじ１
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作り方

  1. 1

    バナナを潰す

  2. 2

    卵、米油、水、塩を加え、よく混ぜる

  3. 3

    米粉、ベーキングパウダーを加え、よく混ぜる

  4. 4

    油を薄く敷いたフライパンを中火で熱し、濡れ布巾の上で冷ます

  5. 5

    生地を流し入れ、弱火で両面4〜5分程焼いて完成

  6. 6

    そのままでも美味しいですが、お好みでジャムやハチミツをかけても

コツ・ポイント

完熟バナナを使うことで砂糖なしでも甘みが出ます。またバナナをペースト状に潰すと、もちふわの生地に仕上がります。

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SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076
2024/01/18 12:36に公開
砂糖、オイル控えめ、乳製品や豆乳、小麦粉を使用しないヘルシーで手軽に作れるおやつを作っています☆
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 バナナ 卵 米

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