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定番の味♪
定番の味♪
ボウルに柔らかくしたバターと、2/3の量の砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる、さらに卵黄を入れて混ぜる。
別のボウルに卵白をツノがたつまで泡立て、残りの砂糖を少しずつ加えさらに泡立てる。
①に②の半量と、振るっておいた粉類を入れてサックリ混ぜ合わせる。
ココアソースの材料を合わせてよく溶かし、③の生地の1/5に混ぜ合わせる。
③と④の生地を、型に交互に入れ、ヘラなどで軽く混ぜマーブル模様にして表面をならす。
【オーブンを170℃に温めておく】
予熱しておいたオーブンで約45分焼く。
加熱後、粗熱が取れたら型から外し、冷まして完成!
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