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カルシウムたっぷり。鮭缶の炊き込みご飯
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カルシウムたっぷり。鮭缶の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

カルシウムたっぷり。鮭缶の炊き込みご飯

よこシマな魔女
よこシマな魔女 @cook_40429457

調味料を簡単に大さじだけで作れるものにしました。何杯もおかわりしてしまいますよ〜。
このレシピの生い立ち
鮭の中骨の缶詰があったので作りました。

調味料を簡単に大さじだけで作れるものにしました。何杯もおかわりしてしまいますよ〜。
このレシピの生い立ち
鮭の中骨の缶詰があったので作りました。

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カルシウムたっぷり。鮭缶の炊き込みご飯

よこシマな魔女
よこシマな魔女 @cook_40429457

調味料を簡単に大さじだけで作れるものにしました。何杯もおかわりしてしまいますよ〜。
このレシピの生い立ち
鮭の中骨の缶詰があったので作りました。

調味料を簡単に大さじだけで作れるものにしました。何杯もおかわりしてしまいますよ〜。
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鮭の中骨の缶詰があったので作りました。

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材料

3〜4人前
  • 米 3合
  • にんじん お好みの量
  • 油揚げ お好みの量
  • 舞茸 お好みの量
  • 鮭の中骨水煮 1缶
  • 酒 大さじ3
  • めんつゆ 大さじ2
  • 白だし 大さじ3
  • 水 適量
  • おろし生姜(チューブ) 5cm
  • 小口ネギ 適当
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作り方

  1. 1

    米は3合研いで置く。

  2. 2

    にんじん、油揚げを千切り。舞茸は食べやすくほぐしておく。

    • カルシウムたっぷり。鮭缶の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    洗った米の水を切り、酒、つゆ、白だし、鮭の缶詰のつゆだけを入れる。3合よりちょっと少な目の水を入れて、混ぜ混ぜする。

  4. 4

    水の量を調整してから具を全部乗せ、最後に生姜を5cmくらい入れる。

    • カルシウムたっぷり。鮭缶の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、混ぜ混ぜ。

    • カルシウムたっぷり。鮭缶の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    小口ネギを散らして召し上がり

    • カルシウムたっぷり。鮭缶の炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

今回はチューブの生姜を使いましたが、千切りの生生姜だともっと生姜がきいて美味しいと思います。鮭缶に塩味がある時は、塩加減注意。

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よこシマな魔女
よこシマな魔女 @cook_40429457
2024/01/30 11:03に公開
自信はありませんが、簡単で美味しいと思ったものを載せていきたいと思ってます。毎日のご飯作りの参考になったら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 ねぎ にんじん 酒 まいたけ 油揚げ 米

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