基本のおでん♪簡単大根は消化不良に良い
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
大根は、胃腸の働きを高め、一緒に食べたものの消化不良を解消します♪ストレスによって、食欲のムラ・お腹のハリを解消します♪
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
基本のおでん♪簡単大根は消化不良に良い
大根は、胃腸の働きを高め、一緒に食べたものの消化不良を解消します♪ストレスによって、食欲のムラ・お腹のハリを解消します♪
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。卵の丸い方の端（気室のある方）に、少しひびを入れるように割ります。
-
- 2
卵は水から12分茹でて、火を止めて、水に入れて冷まして、冷蔵庫にいれて、殻をむく
-
- 3
こんにゃくは1/3に切り、厚さを半分にして、三角に切る。水から３分下茹でして、匂いを取る。
-
- 4
1.5cm幅に切った大根を水から火にかけて、沸騰したら中火にして15分茹でる
-
- 5
鍋に、だし汁、てんさい糖、しょうゆ、塩を加え煮立たせ、
-
- 6
茹でた大根を入れて
-
- 7
厚揚げ豆腐、さつま揚げなどを入れて
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- 8
こんにゃく、茹で卵を入れて、20分煮て(水が足らないようなら足してください)
-
- 9
一度冷ますと味が染みます。再び温めて出来上がり！
-
コツ・ポイント
大根は涼性なので、加熱調理がおすすめ。大根は、胃腸の働きを高め、一緒に食べたものの消化不良を解消します♪ストレスによって、食欲のムラ・お腹のハリを解消します♪
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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