こりっこり！食感◎お鍋に合う！鶏つくね
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
食感が美味しい！どんなお鍋にも合う☆こりこりっ！ザクザク食感の鶏つくね！大葉を入れているのでさっぱり！焼いても美味しい
このレシピの生い立ち
鍋に埋もれたので、仕上げの写真なしっっ
こりっこり！食感◎お鍋に合う！鶏つくね
食感が美味しい！どんなお鍋にも合う☆こりこりっ！ザクザク食感の鶏つくね！大葉を入れているのでさっぱり！焼いても美味しい
このレシピの生い立ち
鍋に埋もれたので、仕上げの写真なしっっ
アプリでひらく作り方
- 1
とり軟骨、大葉、☆をミキサーにかけ、細かくします
ザクザクこりこりは、お好みの粗さでOK！きのこ類入れても美味しいです -
- 2
ボールに、鶏ひき肉、山椒ふりふり(なくてもOK)、酒、片栗粉(小さじ1)、塩コショウふりふりします
-
- 3
細かくした、軟骨たちもいれ、よく混ぜ合わせます。ふわふわに仕上げたい方は、卵一個いれてもOK
-
- 4
これで、完成なので
あとは、ふつふつ温まっている鍋類にスプーンで、丸めて入れ、火が通れば完成！！ -
- 5
番外編
残った軟骨つくねを焼いても、とても美味しいです
今回は、油を軽くひき、きのこと焼きました -
- 6
仕上げに、照り焼き味に仕上げて完成！お弁当などにバッチリです
-
コツ・ポイント
・鳥軟骨入れるとごりっこり！
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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