酸辣湯
アレンジし放題中華スープ
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中華料理
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中華料理
鍋に出し汁を入れて●を上から順に加えて煮る。
※ 具材はあるもので!冬瓜やお麩なども美味しい
最後に輪切り唐辛子や溶き卵をお好みで入れて出来上がり
酸辣湯(サンラータン/スーラータン)は、中華料理(四川料理)のスープのひとつ。酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。
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