ジャガイモとしめじ

Name: ジャガイモとしめじ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 2個; しめじ 1株; バター 15g; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1; 乾燥パセリ 適量; 塩コショウ 調整用 適宜

メインの付け合せを悩んだ時は大体これを使います。簡単調味料で晩ご飯の副菜やお酒の当てにもなりますので重宝します。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。

材料

3〜4人分

ジャガイモもレンチンでも構いません。私がやり方を知らないだけです(^_^;)、逆に下茹でしたジャガイモとしめじを炒めてもOK。バターの代わりにオリーブオイルにしたらよりヘルシーです。

2024/02/01 01:41に公開

2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗

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