失敗ナシ★豚シソチーズ★生春巻き揚げ

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

イチイチ巻くの、もう卒業しませんか～
くっついて破けたり、失敗したり、、
だったらこっちで良くない?楽チンで旨、即完売◎
このレシピの生い立ち
『一本ずつ作るの、失敗するし面倒だ』こんな声をよく聞きます。
はい、間違った情報が多く、さも簡単に巻いて揚げて～みたいな動画ありますね、、巻くなら水で戻すのが間違い。ぬるま湯です!他にも教えたいけど、字数足りず。これなら水でも良いし失敗ナシ

失敗ナシ★豚シソチーズ★生春巻き揚げ

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イチイチ巻くの、もう卒業しませんか～
くっついて破けたり、失敗したり、、
だったらこっちで良くない?楽チンで旨、即完売◎
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『一本ずつ作るの、失敗するし面倒だ』こんな声をよく聞きます。
はい、間違った情報が多く、さも簡単に巻いて揚げて～みたいな動画ありますね、、巻くなら水で戻すのが間違い。ぬるま湯です!他にも教えたいけど、字数足りず。これなら水でも良いし失敗ナシ
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材料

  1. ライスペーパー(16センチ) 2枚
  2. こめ油 大さじ1/2
  3. 豚バラ 60g
  4. 岩塩、黒胡椒 各適量
  5. 大葉 4枚
  6. チーズ 40gスライスなら2枚

作り方

  1. 1

    こめ油を入れた冷たいフライパンに、戻さない乾燥したライスペーパーを置く

  2. 2

    裏にした大葉をまんべんなく敷く

    ハサミでカットした豚バラをのせ、チーズをのせる

  3. 3

    水道水でさっと濡らしたライスペーパーをのせて、サンドイッチする
    ここで火をつけ、蓋をする(中火)
    5分

  4. 4

    ひっくり返したら、また蓋をする
    すぐ焼けるので出来上がり♪

  5. 5

    倍量スライスチーズで作ってみた♪
    #クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

後でカットするのは、ハサミが楽チンだし、キレイに切れるよ。

アレンジ無限、梅肉、明太子チューブ等、色々試してね♪ささみも美味しい

つけダレはポン酢がオススメ
ポン酢にラー油、豆板醤、胡麻、本格的にチリソース、ナンプラーレモンもいいね。
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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