アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを洗って斜め薄切りにして水にさらす。
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- 2
舞茸を薄切り、長ネギを小口切りにする。
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- 3
フライパンに油小さじ2(分量外)を温め、ごぼうを加えさっと炒め、中火にし3分程いじらずじっくり炒める。
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- 4
牛バラ、舞茸、Ａを加えて炒める。
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- 5
長ネギ、Ｂを加えてさっと炒める。
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コツ・ポイント
ごぼうはスライサーで斜め薄切りにすると簡単です。
舞茸でお肉が柔らかくなります。
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けいぽむ03 -
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