ちょい辛マーボー豆腐♪簡単

ちょい辛マーボー豆腐♪簡単-レシピのメイン写真

ちょい辛マーボー豆腐♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

もっちゃんさん、レポありがとう！豚肉（補陰類）と豆腐（清熱類）は、体の潤いUPプレ更年期のほてりのぼせ口の渇きに

このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽

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性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽

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豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽

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材料

豆腐(絹) ２丁
ひき肉(合挽き) 150g
にんにく１片
生姜(みじん切り) 15g
長ネギ１本
豆板醤小さじ２
味噌大さじ１
てんさい糖(砂糖) 大さじ１
しょうゆ大さじ３
酒大さじ１
ごま油大さじ１
こしょう少々

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作り方

1
材料をそろえる。にんにくは薄切りする。長ネギをみじん切りにする
2
味噌、てんさい糖、酒、しょうゆ、こしょう、ごま油を入れてよく混ぜて、タレを作る
3
フライパンに油を入れて熱し、長ねぎ、にんにく、生姜のみじん切り・豆板醤を炒め
4
ひき肉を炒め
5
2の味噌ダレを入れて
6
豆腐を3cm角に切って入れる
7
水溶き片栗粉でとろみをつけて
8
出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

2024/02/26 23:44に公開

ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。

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このレシピのキーワード

ひき肉にんにく酒味噌豆腐しょうが合い挽き長ネギ

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