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イカとブロッコリーのさっぱり酢和え
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イカとブロッコリーのさっぱり酢和え-レシピのメイン写真

イカとブロッコリーのさっぱり酢和え

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

健康と美容に1日大さじ1杯のお酢を摂ってみませんか、疲労回復や生活習慣病ca 対策に役立つ美容効果も!美味しい嬉しいレピ
このレシピの生い立ち
健康を考え出し、日々「体にいい事」「体にいいもの」を意識するようになりました。生野菜にも飽きて来たので、低エネルギーなイカと旬なブロッコリーを使って作ってみました。

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なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

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材料

5人分
  • イカ冷凍 160グラム
  • ブロッコリー 1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • ☆穀物酢 大2
  • ☆砂糖 小1
  • ☆醤油 小2
  • ☆ごま油 2滴
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作り方

  1. 1

    イカは冷凍使用なので解凍します。ブロッコリーは沸騰したお湯に3.4分茹で塩少々入れ、茹で上がったら冷水でさらします。

    • イカとブロッコリーのさっぱり酢和え作り方1写真
  2. 2

    続いて解凍したイカも沸騰したお湯に1〜2分程茹で水にさらし水気をしっかり切って下さい。

    • イカとブロッコリーのさっぱり酢和え作り方2写真
  3. 3

    ☆を作り、ブロッコリーとイカに和えて完成!!

    • イカとブロッコリーのさっぱり酢和え作り方3写真

コツ・ポイント

イカは簡単便利な切り落とし冷凍を使用してます!大きいと思った方は解凍できた際に食べやすい大きさにカットして下さい!

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なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555
2024/01/25 11:09に公開
なっちゃんmama7です!お料理はとても苦手です!子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています!!頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています!つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます!これいいね!って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます!
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このレシピのキーワード

イカ ブロッコリー

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