わかりにくいですが、さつま芋は安穏芋、じゃが芋はデストロイヤーです。

それぞれ1〜1.5センチに切る。水ですすぐ。

耐熱容器にさつま芋とじゃが芋を入れて水を1センチ入れる。

ふんわりラップをして、柔らかくなるまで5分ほどレンチンする。茹で物コースがあれば使って下さい。

竹串で刺して柔らかければ大丈夫！

表面の水分をキッチンペーパーで拭く。

フライパンにオリーブオイルを温め、さつま芋とじゃが芋を加えて、両面焼き色が付くまで、強火で加熱する。

粗塩、粗挽き胡椒をほんの少しパラパラ。

カレー粉をかける。

パセリをかけて完成！そのまま食べても付け合わせにも♪