ザクザクチキン
ザクザクの衣がおいしい◎
このレシピの生い立ち
鶏むねが1枚余っていたので作りました
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鶏むねが1枚余っていたので作りました
鶏むねをそぎぎりにし、【ブライン液】につけておく
10分ほど置いたら①の水気をとり、★に10分ほど漬け込む
【衣】を2回に分けてまぶし、少し多めの油をしいたフライパンで揚げ焼きにする
【タレ】を混ぜて添えたら完成!
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