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完全版　おもちの究極の焼き方
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完全版　おもちの究極の焼き方-レシピのメイン写真

完全版　おもちの究極の焼き方

JCシェフ
JCシェフ @cook_40429094

外はお煎餅のようにカリカリで、よく伸びる美味しいお餅の焼き方です！
このレシピの生い立ち
毎日、お餅を食べているので改良を重ね行きつきました。

外はお煎餅のようにカリカリで、よく伸びる美味しいお餅の焼き方です！
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完全版　おもちの究極の焼き方

JCシェフ
JCシェフ @cook_40429094

外はお煎餅のようにカリカリで、よく伸びる美味しいお餅の焼き方です！
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毎日、お餅を食べているので改良を重ね行きつきました。

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材料

1人分
  • お餅 2個
  • 水 2滴
  • 油 適量
  • 醤油 適量
  • 海苔 2枚
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作り方

  1. 1

    お餅に水を一滴たらして、600Wで40秒チンする。（1個の場合は、30秒）

    • 完全版　おもちの究極の焼き方作り方1写真
  2. 2

    チンしている間に、卵焼き器に油を十分に引き火にかける。鉄の卵焼き器の場合は弱火にする。

    • 完全版　おもちの究極の焼き方作り方2写真
  3. 3

    卵焼き器に、お餅を置き2分くらい置いてひっくり返す。

    • 完全版　おもちの究極の焼き方作り方3写真
  4. 4

    これくらいの焦げ目です。

    • 完全版　おもちの究極の焼き方作り方4写真
  5. 5

    こまめにひっくり返し、お餅が膨らんできたら火を止める。

    • 完全版　おもちの究極の焼き方作り方5写真
  6. 6

    ボウルに醤油を入れ、お餅を絡める。

    • 完全版　おもちの究極の焼き方作り方6写真
  7. 7

    お好みで、海苔を巻いて完成！
    海苔がしっけている場合、フライパンで炙るとパリパリになります。

    • 完全版　おもちの究極の焼き方作り方7写真
  8. 8

    2024年1/3クックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございます♪

    • 完全版　おもちの究極の焼き方作り方8写真

コツ・ポイント

しっかり油を引くことです。

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JCシェフ
JCシェフ @cook_40429094
2024/01/27 01:48に公開
料理が大好き（生きがい）な中学生です。料理はほんの一手間や工夫で大きく味が変わります。私のレシピはそんな工夫や一手間をわかりやすく説明しています♪ぜひ、作ってみてください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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このレシピのキーワード

お餅 海苔

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