イカの簡単酢の物
ジャックのかあちゃん @cook_40277374
3つの食材の食感がそれぞれ違い、お好みで酢：ポン酢の割合を変えることも出来て、お酢おかずにぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
食材が値上げしているので、少しでもお財布に優しく冷蔵庫にある物で一品考えました。酒のつまみにぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめ、お好みの量をお湯で2分浸し水を切る。
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- 2
新玉ねぎ、薄くスライスして水にさっと浸し絞って水を切る。
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- 3
ボイル済みのイカミミを食べやすい大きさに切る。
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- 4
全てをボールに入れる。
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- 5
酢とポン酢を1:1であわせ、④に加え混ぜ合わせる。
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- 6
10分程置いて味を馴染ませ、器に盛って出来上がり〜。召し上がれ！
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コツ・ポイント
タコよりお手頃価格のイカでサッパリ美味しくアレンジしました。新玉ねぎを使うと甘味があって食べ易い。
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