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チーズ巻きハムフライ
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チーズ巻きハムフライ-レシピのメイン写真

チーズ巻きハムフライ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

チーズを芯にしてマッシュポテトをハムで包んでフライしました。お子様にはマスタードなしのマヨネーズで。
このレシピの生い立ち
外食や中食向けレシピです。

チーズを芯にしてマッシュポテトをハムで包んでフライしました。お子様にはマスタードなしのマヨネーズで。
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材料

6人分
  • チョップドハム 6枚
  • じゃがいも(蒸して裏ごし) 270g
  • 辛子マヨネーズ 32g
  • パセリ(みじん切り) 1.5g
  • PCタンザク8×8×70(2kg) 6本
  • 薄力粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉・乾燥 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    蒸して裏ごししたじゃがいもに辛子マヨネーズとみじん切りのパセリを混ぜ合わせる。

  2. 2

    ハムに①をのせ、芯に「PCタンザク8×8×70(2kg)」を入れて巻く。

    • チーズ巻きハムフライ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉・卵・パン粉の順に衣をつけ、フライする。

コツ・ポイント

「PCタンザク8×8×70(2kg)」は、標準8×8×70mm(標準4.8g/本)にカットしました。耐熱性を有していますので、加工用としてご利用いただけます。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2024/01/25 07:47に公開
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食（保育・高齢者施設等）向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします！
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このレシピのキーワード

じゃがいも 薄力粉

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