フライパンなし、タラのムニエル

kodomoのおやつ @cook_40145206
ムニエルを作るのにフライパンが汚れるのがめんどくさいーならばと、アルミホイルとグリルでムニエルが出来る方法を考えました
このレシピの生い立ち
フライパン洗いたくなーい!!そんな時に、アルミホイルで一品作る方法を考えました。
ムニエルがアルミホイルとグリルでおいしく出来ました☆
お好み焼き粉も活用してみました。
アルミホイルを敷いているので、グリルを洗うか洗わないかは、任せます。
フライパンなし、タラのムニエル
ムニエルを作るのにフライパンが汚れるのがめんどくさいーならばと、アルミホイルとグリルでムニエルが出来る方法を考えました
このレシピの生い立ち
フライパン洗いたくなーい!!そんな時に、アルミホイルで一品作る方法を考えました。
ムニエルがアルミホイルとグリルでおいしく出来ました☆
お好み焼き粉も活用してみました。
アルミホイルを敷いているので、グリルを洗うか洗わないかは、任せます。
作り方
- 1
タラに塩を振ってペーパーにくるんでおく。
トレーに置いたまま、粉を振る。 - 2
魚焼き器にアルミホイルを置く。
そこに、油を塗りバターを1かけ乗せる。
その上に、粉を振った面を下にして、タラを置く。 - 3
粉を振る。
バターを1かけ置く。 - 4
魚焼き器弱火で4分焼き、ひっくり返して1分。
様子をみて追加する。
コツ・ポイント
塩を振って水分を取り、臭みを取る。
バターでタラをはさむとバターの風味と塩気が美味しいです。
粉が少し残るので、ひっくり返して、少し焼いて下さい。
火は、各自のグリルで様子をみて下さい。
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