西山京子先生のシャントウジヤンしらす入り

Name: 西山京子先生のシャントウジヤンしらす入り
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳 400cc; しらす 30ｇ; 小葱 8ｇ; 煎り胡麻 小匙2; ラー油 適宜; 醤油 大匙2; 酢 大匙2; ごま油 小匙4

みっちゃん❇️68 @cook_40283715

中華街の台湾料理を食べに行き気に入り西山先生のレシピが目に止まり作りました。私は揚げパンの変わりにフランスパンも入れて♫
このレシピの生い立ち
最近シャントウジヤが気になり西山京子先生のレシピを見つけました。簡単に出来るので嬉しいです。

西山京子先生のシャントウジヤンしらす入り

みっちゃん❇️68 @cook_40283715

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材料

豆乳 400cc
しらす 30ｇ
小葱 8ｇ
煎り胡麻小匙2
ラー油適宜
醤油大匙2
酢大匙2
ごま油小匙4

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作り方

1

器に醤油・酢・ごま油を半量ずつ入れます。
2

無調整豆乳は鍋に入れて中火にかけ沸騰する前に火を止める。
3

1の器に2の豆乳を注ぐ。しらす・小葱・入りごまを乗せてラー油をかけて頂きます。豆乳入れてから2〜3分はそのまま置いとく。
4

フランスパンを少しトーストしたり、フライパンでごま油を少したらしたので焼いたのを乗せたり、香菜を乗せてもいいです。

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させないようにします。豆乳を注いてからすぐには混ぜません。2〜3分は置いてください。

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つくれぽ

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みっちゃん❇️68 @cook_40283715

2024/01/27 08:16に公開

クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。私のレシピを作ってくれた人のも載せてます。　毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝

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