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赤富士おろしの厚揚げジューシーステーキ。
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赤富士おろしの厚揚げジューシーステーキ。-レシピのメイン写真

赤富士おろしの厚揚げジューシーステーキ。

おなかすい太。
おなかすい太。 @cook_40428912

大根おろしの甘味、ポン酢こうじの酸味が食欲をそそります!
一口ほおばれば、厚揚げからあふれ出す旨汁に感動の溺愛レシピ!

このレシピの生い立ち
コメトキさんの米こうじでつくったポン酢こうじ( レシピID 21652264 )の奥深さに魅了され、毎日のご飯づくりを楽しんでます!
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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 大根おろし 10cm
  3. ポン酢こうじ 大さじ1
  4. ネギ 3cm
  5. 一味(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大ささに切り、レンジで1分ほど温める。

  2. 2

    フライパンで油を引かずに、厚揚げの両面に焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    大根おろしとポン酢こうじを混ぜ、お皿に持った厚揚げにかける。
    ネギ、一味をかけて、召し上がれ!

コツ・ポイント

レンジで中まで温めれば時短に。
あとは表面をカリッと焼くだけ!
フライパンで焼くときも、油揚げから出る油でオッケー!

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おなかすい太。
おなかすい太。 @cook_40428912
2024/01/29 20:51に公開
【米粉と米こうじ】のお手軽専門レシピ。おなかがすくのは生きてる証。感謝を主食に、感動を副菜に。今日もおいしく食べよっさ!
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