むくな豆茶は1リットルの水で沸かして、好みの濃さに抽出して冷ましておく。

フライパンにお湯を沸かしておく。すぐに蒸せるようにする為。

ボウルにアガペシロップ、米油、冷ましたむくな豆茶、むくな豆茶の出がらしを入れて混ぜ合わせる。

更に米粉とベーキングパウダーを入れて素早く混ぜる。

シリコンカップやココットなどのカップに生地を入れる。

平らなお皿にカップを並べて、フライパンの底にキッチンペーパーを敷き、その上に皿を置いて、蓋をして中火で10分ある蒸す。

串を刺して生の生地が付かなければ出来上がり。カップから出します。