野菜たっぷりおかずポテトサラダ
あめちゃんカリー @cook_40427929
「お酢おかず」レシピ，我が家のポテサラには隠し味に寿司酢を加える。
このレシピの生い立ち
日本に来て身に付いた寿司酢レシピです。良かったら作ってみてください。
野菜たっぷりおかずポテトサラダ
「お酢おかず」レシピ，我が家のポテサラには隠し味に寿司酢を加える。
このレシピの生い立ち
日本に来て身に付いた寿司酢レシピです。良かったら作ってみてください。
アプリでひらく作り方
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★千切り玉ねぎとスライサーで切ったきゅうり，塩小さじ1を加えて塩揉みする。ザルにあげて余分な水を手で潰しながら水抜きする
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- 2
人参，ブロッコリー，じゃがいも，卵を茹でます。ベーコンを炒める。
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- 3
茹でたじゃがいも荒く潰します。
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- 4
一口サイズに切った茹でた人参，ブロッコリー，ベーコン，塩揉みしたきゅうりと玉ねぎを荒く潰したじゃがいもの方に加える。
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- 5
●別の容器にマヨネーズ，シーザーサラダドレッシング，寿司酢入れてよく混ぜてじゃがいも野菜容器に加えて良く混ぜる。
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- 6
よく混ぜたら完成です。
●我が家では塩胡椒を加えないですが，お好みで加えても大丈夫です。
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レシピID 21659182 -
- 8
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２０２４年夏のクックパッドプラスにこのレシピ公開されてます。
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よかったら我が家の定番のポテサラ作ってみてください。
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コツ・ポイント
①千切りの玉ねぎとスライサーで切ったきゅうり，塩小さじ1を加えて塩揉みする。
②人参，ブロッコリー，じゃがいも，卵茹でます。
③ベーコンを炒める。
④茹でた野菜，卵，ベーコンを一口サイズに切る。
⑤ゆで卵サラダにのせるだけです。
つくれぽ
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