きゅうりは長さを半分に切り、縦に薄切りにして塩をふって約5分置き、出てきた水分はキッチンペーパーなどで押さえる。

「CO・OP＆はごろも シーチキン マイルド」は缶汁を切り、マヨネーズを混ぜる。

食パンの片面にバターを塗り、①、②、4枚重ねたハムをパンで挟む。これを2個作る。

③のパンの耳を切り落とし、対角線状に4等分に切る。