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バナナバウムのミモザケーキ
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バナナバウムのミモザケーキ-レシピのメイン写真

バナナバウムのミモザケーキ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

バナナバウムをすりおろしてマスカルポーネ、ホイップクリーム、レモン汁を合わせたクリームとともにミモザケーキに。
このレシピの生い立ち
1台分 カロリー:1,690kcal・塩分:1.0g
調理時間:20分

バナナバウムをすりおろしてマスカルポーネ、ホイップクリーム、レモン汁を合わせたクリームとともにミモザケーキに。
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バナナバウムのミモザケーキ

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バナナバウムをすりおろしてマスカルポーネ、ホイップクリーム、レモン汁を合わせたクリームとともにミモザケーキに。
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バナナバウムをすりおろしてマスカルポーネ、ホイップクリーム、レモン汁を合わせたクリームとともにミモザケーキに。
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材料

丸型ケーキ1台分(直径約15㎝)
  • CO・OP厚切りバナナバウム 9個
  • いちご 5個
  • ホイップクリーム・いちご(飾り用)・ミントの葉(お好みで) 各適量
  • A
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • ホイップクリーム(市販) 50g
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    「CO・OP 厚切りバナナバウム」は7個を半分の厚さに切り、残り2個はすりおろす。

    • バナナバウムのミモザケーキ作り方1写真
  2. 2

    Aをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。

    • バナナバウムのミモザケーキ作り方2写真
  3. 3

    ①のうち半分に切ったバウム6切をドーナツ状に並べ1切を中央に置き、②を塗る。

    • バナナバウムのミモザケーキ作り方3写真
  4. 4

    スライスしたいちご、残りのバウムを重ね、さらに②を塗る。

  5. 5

    ④にすりおろしたバウムをのせ、お好みでホイップクリーム、いちご(各分量外)、ミントの葉でデコレーションをする。

    • バナナバウムのミモザケーキ作り方5写真
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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2024/02/16 02:02に公開

このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ バナナ ホイップクリーム マスカルポーネ ミント

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